Manuka-Honig
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Manuka-Honig stammt aus den bergigen Regionen Neuseelands, wo Honigbienen den Nektar aus den Blüten des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium) gewinnen.
Sein herausragendes Merkmal ist der hohe MGO-Gehalt (Methylglyoxal) – eine antibakterielle Substanz, die entsteht, wenn der Nektar in der Wabe eingelagert wird. Je höher der MGO-Wert, desto stärker ist die antibakterielle Wirkung und damit die Qualität des Honigs.
Schon die Ureinwohner:innen Neuseelands nutzten Manuka-Honig aufgrund seiner heilenden Eigenschaften. Heute wird er vor allem in der Medizin eingesetzt, um den Heilungsprozess bei Infektionen und Entzündungen, wie Halsschmerzen oder Magenschleimhautentzündungen, zu unterstützen. Doch auch in der Kosmetik entfaltet er seine Wirkung: In Cremes und Masken kann er dank seiner natürlichen antibakteriellen und beruhigenden Eigenschaften helfen, Hautirritationen, Pickeln und Akne zu lindern.
