Beautyfrage: Was ist die beste Ernährung für gesunde Haut?
Strahlende Haut beginnt auf dem Teller. Welche Lebensmittel wirklich gut sind, was uns schadet und warum echte Schönheit von innen kommt.
von Birgit Brycz
06. Januar 2026
© Westend61 / Getty Images
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Fahler Teint, kleine Unreinheiten und irgendwie fehlt der Glow? Oft liegt der Ursprung nicht in der Hautpflege, sondern in der Ernährung. Denn was auf dem Teller landet, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit – auch die Haut isst quasi mit.
Ist die richtige Ernährung also tatsächlich ein Wundermittel für schöne Haut? Ob Gurke und Granatapfel ein Glow-Garant sind und auf was es bei der Ernährung für schöne Haut ankommt – beantwortet in unserer Beautyfrage des Monats.
Beauty-Foods für gesunde Haut
Wahre Wundermittel für schöne Haut sind eine Kombination aus gesunden Fetten, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen.
Gesunde Fette sind dabei echte Weichmacher. Allen voran die Avocado sowie Nüsse, Samen und hochwertiges Olivenöl. Sie alle liefern wichtige Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die die Hautbarriere stärken und Feuchtigkeit binden. Das Ergebnis? Mehr Spannkraft, weniger Trockenheitsfältchen.
Antioxidantien sind die stillen Helden und Glow-Garant Nummer 1: Beeren, Granatapfel, grünes Blattgemüse oder grüner Tee schützen vor freien Radikalen – jenen Stressfaktoren, die unsere Haut schneller altern lassen. Wer regelmäßig bunt isst, schenkt seiner Haut einen natürliches Schutzschild.
Vitamine & Mineralstoffe dürfen ebenfalls nicht fehlen. Vitamin C, zum Beispiel aus Zitrusfrüchten, Paprika oder Brokkoli, unterstützt die Kollagenbildung. Zink, zum Beispiel aus Kürbiskernen oder Haferflocken, hilft bei der Regeneration.
Genau diese Kombination macht auf Dauer den Unterschied zwischen müder Haut und einem frischen, klaren Teint.
Schönheit beginnt von innen
Sie ist täglich vielen Belastungen ausgesetzt: Umweltschmutz, Kälte, Heizungsluft – all das schadet dem Mikrobiom unserer Haut. Auch ein Überpflegen tut ihr nicht gut.
Denn unsere Haut ist ein Hochleistungsorgan – und sie braucht viele Nährstoffe, um strahlend, straff und widerstandsfähig zu bleiben. Mit einer gesunden Ernährung wird die Haut langfristig unterstützt.
Das Ergebnis: weniger Entzündungen, ein gleichmäßigerer Teint, weniger Trockenheit oder gar Unreinheiten.
Wer sich fragt, was wirklich gut für die Haut ist, sollte zuerst an Vitamine, Fette und Antioxidantien denken, anstatt an Pflegeprodukte. Sie sind das Tüpfelchen auf dem i.
Vorsicht, Falle: Beauty-Killer No 1
Man kann es nicht oft genug sagen (gleiches gilt übrigens für schädliche UV-Strahlen): Alkohol und Rauchen sind nicht nur Gegenspieler, sondern wahre Beauty-Killer und ganz und gar nicht gut für die Haut.
Zuviel Zucker und stark verarbeitete Lebensmitteln können Entzündungen fördern und den Alterungsprozess beschleunigen.
Fazit
Die beste Ernährung für eine gesunde Haut ist keine kurzfristige Kur, sondern ein langfristiger Lifestyle. Viel frisches Gemüse, hochwertige Fette, ausreichend Eiweiß und genügend Wasser sind simpel, aber wirkungsvoll.
